Wenn einer der größten Lehrlingsausbildner aus der österreichischen Gastronomieszene mit seinen Lehrlingen zum besseren untereinander Kennenlernen “nur wandern” gehen will, dann steckt manchmal mehr dahinter. Nach dem ersten Vorgespräch war klar, dass der Anspruch an die Ausbildungskompetenz in den eigenen Häusern sehr hoch ist. Dementsprechend formte sich auch ein Bild, dass die Mitarbeiter diverser Hotels […]